कलौंजी का पानी पीने के फायदे और नुकसान | Kalonji ka paani peene ke fayde aur nuksan hindi mei
हेलौ प्रिय दोस्तों, आज हम इस लेख में बात करेंगे कलौंजी का पानी पीने के फायदे और नुकसान (Kalonji ka paani peene ke fayde aur nuksan) के बारे में। कलौंजी औषधीय गुणों से भरपूर होती है। इस लेख में हम यही जानेंगे कि कलौंजी का पानी पीने के फायदे और नुकसान क्या क्या है, इस में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं, और कैसी स्थिति में लेना इसे फायदेमंद होता है। आयुर्वेद में कलौंजी को बहुत महत्व दिया गया है।
आजकल की बिजी लाइफ स्टाइल और खान-पान का असर सीधे तौर पर शरीर पर होता है। हमारी जीवन शैली अत्यधिक व्यस्त होने की वजह से हम शरीर पर कम ध्यान दे पाते हैं इसका सीधा सीधा असर हमारे शरीर पर ही पड़ता है। इसी वजह से कई प्रकार की परेशानियां शरीर को घेर लेती है। आज हम यही जानेंगे की कलौंजी का पानी पीने से शरीर की कौन सी समस्याओं को ठीक किया जा सकता है। (कलौंजी का पानी पीने के फायदे और नुकसान)
कलौंजी एक पौधे का बीज है, जो रंग में काला और आकार में छोटा और खुरदुरा होता है। भारत के साथ साथ यह बांग्लादेश और पाकिस्तान में भी खाया जाता है। इसका उपयोग सब्जी में बगार लगाकर, ब्रेड के ऊपर लगाकर, पराठे के ऊपर लगाकर या और अन्य रूपों में किया जा सकता है। कलौंजी के बीज से तेल भी निकाला जा सकता है। इसके साथ ही इसका उपयोग पानी के साथ भी किया जाता है। कलौंजी का पानी बनाने के लिए कलौंजी को रात भर पानी में भिगोकर रखें और सुबह छान का पानी का सेवन करें। (कलौंजी का पानी पीने के फायदे और नुकसान)
कलौंजी में कई तरह के पोषक तत्व जैसे अमीनो एसिड, प्रोटीन, फैटी एसिड, आयरन, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, वाष्पित तेल ( जैसे निजेलोन, थाइमोक्विनोन, साइमिन, लिमोनिन आदि), विटामिन ए, विटामिन बी, मैग्नीशियम, जिंक आदि पाए जाते हैं। निजेलोन में एंटी-हिस्टेमीन प्रॉपर्टी होती है, जो श्वास संबंधी बीमारियों को ठीक करने में मदद करती है। वहीं कलौंजी में पाए जाने वाला थाइमोक्विनोन तेल कैंसर से लड़ने में मदद करता है। (कलौंजी का पानी पीने के फायदे और नुकसान)
कलौंजी का पानी पीने के फायदे (Benefits of drinking Kalonji/Black Seed water in hindi) –
- कलौंजी का पानी पीने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में सहायता मिलती है।
- कलौंजी का पानी पीने से ब्लड शुगर लेवल को संतुलित करने में मदद मिलती है।
- कलौंजी का पानी पीने से किडनी स्टोन की समस्या में भी काफी राहत देखने को मिलती है।
- सुबह खाली पेट कलौंजी का पानी पीने से वजन कम करने में सहायता मिलती है।
- कलौंजी का पानी पीने से मेटाबॉलिज्म का स्तर अच्छा हो जाता है।
- सुबह खाली पेट कलौंजी का पानी पीने से ब्लड प्रेशर को संतुलित करने में सहायता मिलती है।
- खाली पेट कलौंजी का पानी पीने से मानसिक स्मृति बढ़ती है।
- कलौंजी का पानी पीने से हड्डियां मजबूत होती है, क्योंकि इसमें कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है।
- कलौंजी का पानी पीने से आंखों की सेहत अच्छी होती है।
- कलौंजी का पानी बालों के स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है।
कलौंजी का पानी पीने के नुकसान (Side effects of drinking Kalonji/Black Seed water in hindi) –
- एलर्जिक लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
- लो ब्लड प्रेशर की समस्या में इसका सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए।
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कलौंजी का पानी पीने से जुड़े महत्वपूर्ण सवाल –
कलौंजी का पानी पीने से क्या होता है?
कलौंजी का पानी पीने से कई प्रकार के शारीरिक फायदे होते हैं, जो इस लेख में ऊपर दिए गए हैं।
कलौंजी का पानी कैसे बनाएं?
कलौंजी का पानी बनाने के लिए कलौंजी को रात भर पानी में भिगोकर रखें और सुबह छान का पानी का सेवन करें।
ज़रूरी सूचना – इस लेख में सारी जानकारी तथ्यों के आधार पर दी गयी है, अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श ले। यह पेज इस जानकारी के लिए किसी भी ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।