काला गोंद के फायदे और नुकसान क्या है? | Kala Gond ke fayde aur nuksan kya hai hindi mei
हेलौ प्रिय दोस्तों, आज हम इस लेख में बात करेंगे काला गोंद के फायदे और नुकसान (Kala Gond ke fayde aur nuksan) के बारे में। काला गोंद औषधीय गुणों से भरपूर होती है। आयुर्वेद में इसका महत्वपूर्ण स्थान है। इस लेख में हम यही जानेंगे कि काला गोंद के फायदे और नुकसान क्या क्या है, इस में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं, और कैसी स्थिति में लेना इसका इस्तेमाल करना फायदेमंद होता है। (काला गोंद के फायदे और नुकसान क्या है?)
आजकल की बिजी लाइफ स्टाइल और खान-पान का असर सीधे सीधे तौर पर शरीर पर होता है। शरीर में बाहर के केमिकल्स की वजह से नई नई तरह की परेशानियां पैदा हो रही है। ऐसे में शरीर का ख्याल रखना बेहद जरूरी होता है। शरीर का ख्याल रखने और शरीर को स्वस्थ रखने के लिए आज के जीवन में काला गोंद का इस्तेमाल करने के बेहद फायदे होते है। यह शरीर को कई प्रकार से लाभ पहुँचता है। (काला गोंद के फायदे और नुकसान क्या है?)
काला गोंद एक चिपचिपा पदार्थ होता है, जो कुछ वृक्षों की छाल से निकाला जाता है। यह वृक्ष है नीम, बबूल, अर्जुन, पीपल और कीकर। काला गोंद दिखने में काला होता है, इसमें कोई स्वाद और गंध भी नहीं होती है। इसकी तासीर ठंडी होती है। औषधीय गुणों से भरपूर यह काला गोंद भारत में मुख्य रूप से पंजाब, हरियाणा, राजस्थान और मध्य प्रदेश में पाया जाता है। (काला गोंद के फायदे और नुकसान क्या है?)
काले गोंद में कई तरह के पोषक तत्व जैसे कैल्शियम, मैग्निशियम, प्रोटीन, फोलिक एसिड आदि पाए जाते हैं, इसके साथ ही इसमें कई तरह की गुणकारी प्रॉपर्टी जैसे एंटी ऑक्सीडेंट एंटी इन्फ्लेमेटरी एंटीडिप्रेसेंट भी पाई जाती है। इतने सारे औषधीय गुण होने की वजह से इसका सेवन करना शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसका उपयोग करने का और खाने का तरीका नीचे दिया गया है। (काला गोंद के फायदे और नुकसान क्या है?)
काला गोंद का उपयोग –
काला गोंद कई प्रकार की आयुर्वेदिक दवाइयों को बनाने के दौरान बाइंडिंग के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इसके साथ ही कई तरह की आयुर्वेदिक दवाइयों में बतौर औषधि भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा इसका उपयोग लड्डू बनाने में भी किया जाता है।
काला गोंद कैसे खाएं –
काला गोंद सीधे पानी के साथ भी लिया जा सकता है। इसे फ्राई करके भी खाया जाता है। इसके साथ ही इसका पाउडर बनाकर दही के साथ या सूप के रूप में भी इसे ले सकते हैं। काला गोंद के लड्डू बना कर भी इसका सेवन किया जाता है।
हर सिक्के के दो पहलू होते हैं जहां एक ओर काला गोंद का सेवन करने से इतने फायदे हैं वहीं दूसरी ओर इसके कुछ नुकसान भी है। काला गोंद चिपचिपा होने की वजह से पेट और आंतों में चिपक सकता है, इसलिए इसका सेवन करते समय पानी अधिक मात्रा में पीना जरूरी है। तो चलिए जानते हैं काला गोंद के फायदे और नुकसान क्या है? यदि आप इस महत्वपूर्ण जानकारी के बारे में जानना चाहते हैं तो इस लेख को आखरी तक ध्यान से पढ़ते रहे ताकि कोई भी महत्वपूर्ण जानकारी आप से न छूट सके।
काला गोंद के फायदे (Benefits of Black Gond in hindi) –
- काले गोंद का सेवन करने से वजन कम करने में सहायता मिलती है, क्योंकि इसमें डाइटरी फाइबर पाया जाता है।
- काला गोंद में मौजूद एंटीकार्सिनोजेनिक तत्व कैंसर पैदा करने वाले कोशिकाओं को कम करने का कार्य करता है।
- डायबिटीज की समस्या में भी काला गोंद खाना फायदेमंद होता है।
- काला गोंद खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में सहायक होता है।
- डायरिया की समस्या में काले गोंद का पाउडर पानी के साथ लेने पर काफी राहत मिलती है।
- काला गोंद पेट से जुड़ी कई समस्याओं को ठीक करने में कारगर होता है।
- दूध के साथ काला गोंद लेने से नींद की समस्या हल हो सकती है।
- काले गोंद के पाउडर का कुल्ला करने से मौखिक स्वास्थ अच्छा रहता है।
- काले गोल में मौजूद एंटी इन्फ्लेमेटरी प्रॉपर्टी एग्जिमा की समस्या को खत्म करने में कारगर होती है।
- काले गोल में मौजूद एंटीसेप्टिक प्रॉपर्टी छोटे-मोटे घाव को ठीक करने में भी मदद करती है।
- त्वचा के लिए भी काला गोंद काफी अच्छा होता है।
काला गोंद के नुकसान (Side effects of Black Gond in hindi) –
- अधिक मात्रा में काला गोंद खाने से दस्त लग सकते हैं।
- कुछ लोगों को जी मिचलाना और घबराहट जैसी समस्या भी हो सकती है।
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काला गोंद से जुड़े कुछ महत्वपूर्ण सवाल –
काला गोंद कौन सा होता है?
काला गोंद काले रंग का चिप चिपा पदार्थ होता है।
काला गोंद खाने से क्या फायदा होता है?
काला गोंद खाने से कई फायदे होते हैं, जो ऊपर इस लेख में दिए गए हैं।
सिया गोंद कैसे खाया जाता है?
सिया गोंद सीधे पानी के साथ भी लिया जा सकता है। इसे फ्राई करके भी खाया जाता है। इसके साथ ही इसका पाउडर बनाकर दही के साथ या सूप के रूप में भी इसे ले सकते हैं। सिया गोंद के लड्डू बना कर भी इसका सेवन किया जाता है।
काला गोंद की तासीर क्या होती है?
काला गोंद ठंडी तासीर वाला होता है।
ज़रूरी सूचना – इस लेख में सारी जानकारी तथ्यों के आधार पर दी गयी है, अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श ले। यह पेज इस जानकारी के लिए किसी भी ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।