कद्दू खाने के फायदे और नुकसान | Kaddu khane ke fayde aur nuksan hindi mei

कद्दू खाने के फायदे और नुकसान | Kaddu khane ke fayde aur nuksan hindi mei

कद्दू खाने के फायदे और नुकसान | Kaddu khane ke fayde aur nuksan hindi mei

हैलो प्रिय दोस्तों, आज हम जिस विषय पर चर्चा करेंगे वो है कद्दू खाने के फायदे और नुकसान (Kaddu khane ke fayde aur nuksan)कद्दू खाने को एक दवाई कहा जा सकता है क्यूंकि यह औषधीय गुणों से भरपूर होता है। इस लेख में हम यही जानेंगे कि कद्दू खाने के फायदे और नुकसान क्या क्या है, इस में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं, और कैसी स्थिति में लेना इसे फायदेमंद होता है। भारत में कई प्रदेशों में व्यापक रूप से कद्दू की खेती की जाती है। (Kaddu khane ke fayde aur nuksan)

भारत में कई जगहों पर कद्दू की खेती की जाती है। लेकिन मुख्य रूप से इसकी खेती मध्य प्रदेश, बिहार, उत्तर प्रदेश, उड़ीसा, असाम, तमिलनाडु, कर्नाटक, पश्चिम बंगाल आदि प्रदेशों में की जाती है। कद्दू कई तरह की प्रजातियों में पाया जाता है। बाहर से इसका रंग हरा, पीला होता है और अंदर से हल्का पीला होता है। इसके अंदर बढ़ी संख्या में बीज पाए जाते हैं। न केवल कद्दू बल्कि इसके बीज भी बेहद सेहतमंद होते हैं। (Kaddu khane ke fayde aur nuksan)

कद्दू में कई तरह के पौष्टिक तत्व जैसे विटामिन C, विटामिन E, फाइबर, आयरन, सोडियम, फोलेट, प्रोटीन, बीटा केरोटीन आदि पाए जाते हैं। इसके अलावा कद्दू में एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी इन्फ्लामेट्री, एंटी डायबिटिक प्रॉपर्टीज पायी जाती है। कद्दू स्वाद भले ही इतना अच्छा ना हो परन्तु शरीर के लिए कद्दू के बेशुमार फायदे होते हैं। इसका सेवन न केवल सब्ज़ी बना कर बल्कि कई प्रकार की दूसरी डिश जैसे कद्दू की पूरी, कद्दू का हलवा, कद्दू की खीर, कद्दू के पराठे बना कर भी कद्दू का सेवन किया जा सकता है। (Kaddu khane ke fayde aur nuksan)

नियमित रूप से कद्दू की बिना मसाले वाली सब्ज़ी का सेवन करने से वजन कम करने में सहायता मिलती है। कद्दू में विटामिन A भरपूर मात्रा में पाया जाता है, इसलिए कद्दू का सेवन करना आँखों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसके साथ ही विटामिन A की कमी होने वाली परेशानिया को ठीक करने में काफी सहायक होता है। कद्दू एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसलिए इसका सेवन करने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम करने में सहायता मिलती है। (Kaddu khane ke fayde aur nuksan)

कद्दू के और भी कई ज्यादा अन्य फायदे होते हैं। किन्तु जिस प्रकार हर चीज के फायदों के साथ साथ उसके नुकसान भी होते हैं। उसी प्रकार कद्दू खाने के जहाँ इतने फायदे हैं वही दूसरी ओर इसके कुछ दुष्परिणाम भी देखने को मिलते हैं। (Kaddu khane ke fayde aur nuksan)

कद्दू खाने के फायदे और नुकसान | Kaddu khane ke fayde aur nuksan hindi mei
कद्दू | Pumpkin

कद्दू खाने के फायदे (Benefits of eating Pumpkin) –

  • कद्दू खाने से शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
  • कद्दू खाने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है।
  • कद्दू में मौजूद बीटा केरोटीन त्वचा के लिए बेहद लाभदायक होता है।
  • कद्दू का सेवन करने से वजन कम करने में सहायता मिलती है।
  • हृदय के स्वास्थ्य के लिए कद्दू का सेवन अच्छा होता है।
  • कद्दू शरीर में रोग प्रतिरोध क्षमता को बढ़ा कर इम्युनिटी सिस्टम मजबूत करता है।
  • कद्दू में पाए जाने वाले ट्रिप्टरोफेन नमक एमिनो एसिड मानसिक तनाव को कम में मदद करता है।
  • कद्दू खाने से आँखों का स्वस्थ अच्छा रहता है।
  • अर्थराइटिस में होने वाले दर्द को कम करने में कद्दू सहायक होता है।
  • खून की कमी होने पर कद्दू का सेवन करना फायदेमंद होता है।
  • कद्दू का सेवन करने से बालों का स्वास्थ्य अच्छा रहता है।
  • कद्दू खाने से शरीर में शुगर संतुलित करने में मदद मिलती है।

कद्दू खाने के नुकसान (Side effects of eating Pumpkin) –

  • गर्भावस्था में कद्दू का सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए।
  • एलर्जिक लोगों को इसका सेवन करने से बचना चाहिए।
  • गंभीर बीमारी से पीड़ित लोगों को कद्दू खाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए।

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प्याज़ खाने के फायदे और नुकसान | Pyaz khane ke fayde aur nuksan hindi mei

कद्दू खाने से जुड़े कुछ महत्वपूर्ण सवाल –

कद्दू की तासीर क्या है?

तासीर में कद्दू गर्म होते हैं।

कद्दू के बीज की तासीर कैसी होती है?

तासीर में कद्दू के बीज ठंडे होते हैं।

ज़रूरी सूचना – इस लेख में सारी जानकारी तथ्यों के आधार पर दी गयी है, अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श ले। यह पेज इस जानकारी के लिए किसी भी ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

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