दूध और लहसुन के फायदे | Doodh aur lahsun ke fayde hindi mei
हेलौ प्रिय दोस्तों, आज हम इस लेख में बात करेंगे दूध और लहसुन के फायदे ( Doodh aur lehsun ke fayde) के बारे में। लहसुन औषधीय गुणों से भरपूर होती है। आयुर्वेद में इसका महत्वपूर्ण स्थान है। वहीं दूध के भी बहुत से शारीरिक फायदे हैं। इस लेख में हम यही जानेंगे कि दूध और लहसुन के फायदे क्या क्या है, इस में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं, और कैसी स्थिति में लेना इसे फायदेमंद होता है। (दूध और लहसुन के फायदे)
आजकल की बिजी लाइफ स्टाइल और खान-पान का असर सीधे सीधे तौर पर शरीर पर होता है। शरीर में बाहर के केमिकल्स की वजह से नई नई तरह की परेशानियां पैदा हो रही है। ऐसे में शरीर का ख्याल रखना बेहद जरूरी होता है। शरीर का ख्याल रखने और शरीर को स्वस्थ रखने के लिए आज के जीवन में दूध और लहसुन पीने के बेहद फायदे होते है। यह शरीर को कई प्रकार से लाभ पहुँचता है। दूध का इस्तेमाल करके कई चीजे जैसे मक्खन, पनीर, दही, मिल्कशेक, आइसक्रीम आदि बनाई जाती है। किन्तु सीधे तौर पर इसे पीना ज्यादा सेहतमंद होता है। (दूध और लहसुन के फायदे)
लहसुन जड़ों में से प्राप्त होने वाली एक सब्जी या एक मसाला कहीं जा सकती है। यह कली नुमा गांठ होती है, जो छिलकों से ढकी हुई होती है। इसका उपयोग भारतीय रसोई में कई वर्षों से व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जा रहा है। कई तरह के व्यंजनों में लहसुन का फ्लेवर मुख्य होता है, वहीं किसी भी सब्जी की बेसिक ग्रेवी के इनग्रेडिएंट में लहसुन जरूर शामिल होती है। औषधीय गुणों के कारण भी लहसुन बेहद महत्वपूर्ण होती है। (दूध और लहसुन के फायदे)
दूध में कई प्रकार के पोषक तत्व जैसे विटामिन A, विटामिन D, विटामिन B12, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, नियासिन, राइबोफ्लेविन आदि पाए जाते हैं। इसलिए इसका सेवन करना काफी सेहतमंद होता है। लहसुन में भी कई प्रकार के पोषक तत्व जैसे विटामिन B1, विटामिन B6, विटामिन C, मैग्नीस, कैलशियम, सेलेनियम आदि पाए जाते हैं। इसके साथ ही एंटी बैक्टीरियल, एंटी वायरल, एंटीफंगल और एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज भी होती है। (दूध और लहसुन के फायदे)
जहाँ एक और दूध पीने के इतने फायदे होते हैं, वहीं दूसरी और लहसुन के भी अपने फायदे हैं। इसलिए इन्हे साथ में लेने से इसके फायदे और भी कई गुना बढ़ जाते हैं। कई तरह की शारीरिक समस्याओं से बचने अथवा ठीक करने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है। तो आइये जानते हैं दूध और लहसुन के फायदे। (दूध और लहसुन के फायदे)
दूध और लहसुन के फायदे (Benefits of garlic and milk in hindi)-
- दूध और लहसुन लेने से कब्ज की समस्या को ठीक करने में काफी सहायता मिलती है।
- लहसुन में भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने के गुण पाए जाते हैं, इसलिए दूध और लहसुन लेने से कोलेस्ट्रॉल की समस्या को ठीक करने में मदद मिलती है।
- एसिडिटी की समस्या से जूझ रहे लोगों को दूध और लहसुन लेने से काफी फायदा मिलता है।
- दूध और लहसुन लेने से सर्दी जुकाम में भी राहत मिलती है।
- लहसुन में एंटी बैक्टीरियल और एंटीवायरल प्रॉपर्टीज पाई जाती है इसलिए दूध और लहसुन लेने से शरीर को वायरल फीवर से लड़ने की ताकत मिलती है।
- दूध और लहसुन लेने से दर्द में काफी हद तक राहत मिलती है।
- दूध और लहसुन लेने से निमोनिया की बीमारी में भी काफी राहत मिलती है।
- रक्त शर्करा को संतुलित करने के लिए लहसुन और दूध लेने से फायदा मिलता है।
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दूध और लहसुन से जुड़े कुछ सवाल (Side effects of garlic and milk in hindi) –
लहसुन का दूध कब पीना चाहिए?
रात को सोने से थोड़ी देर पहले लहसुन का दूध पिया जा सकता है।
लहसुन कब नहीं खाना चाहिए?
गंभीर बीमारी से पीड़ीत लोगों को सीधे तौर पर लहसुन का सेवन डॉक्टर की सलाह से ही करना चाहिए। इसके अलावा लहसुन से एलर्जी वाले लोगों को इसका सेवन करने से बचना चाहिए।
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